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I trigliceridi

I trigliceridi sono il tipo più comune di grasso trovato nel sangue e il nostro corpo li usa come una delle principali fonti di energia. Essi si ottengono in due modi: quelli che provengono dal cibo e quelli che il nostro fegato produce.

Tutti abbiamo bisogno di un livello normale di trigliceridi per essere sani, ma quando il livello dei trigliceridi è molto alto è un problema perché
il rischio di malattie cardiache o danni al pancreas aumenta. Alti livelli di trigliceridi nel sangue possono essere causati da vari fattori come il sovrappeso o malattie come il diabete di tipo 2, l’ipotiroidismo, malattie renali e alcuni farmaci.

Come si misura il livello di trigliceridi?

C’è un esame del sangue chiamato profilo lipidico che misura i livelli dei trigliceridi, insieme al livello di colesterolo. I livelli di trigliceridi sono misurati in milligrammi per decilitro (mg / dL). Per ottenere una misurazione accurata dei livelli di trigliceridi è necessario digiunare prima del prelievo.

Qual è il livello normale di trigliceridi?

  • Un livello normale di trigliceridi è inferiore a 150 mg / dL
  • Un livello moderatamente alto è compreso tra 150 e 199 mg / dL
  • Un livello elevato è compreso tra 200 e 499 mg / dL
  • Quando i livelli di trigliceridi superano i 500 mg / dl, sono considerati estremamente alti.

Perché i livelli di trigliceridi aumentano?

I trigliceridi alti possono avere diverse cause, per esempio una cattiva alimentazione. Quando si consumano troppi alimenti o cibi ricchi di grassi o che contengono alti livelli di carboidrati semplici come lo zucchero, le calorie in eccesso vengono convertite in trigliceridi e conservate come grasso corporeo. È per questo motivo che le persone in sovrappeso tendono ad avere alti trigliceridi e allo stesso modo quando perdono peso i loro livelli di trigliceridi possono essere normalizzati.

Alcuni degli alimenti che consumati in eccesso possono aumentare il livello dei trigliceridi sono:

Zuccheri: come sciroppo di mais, miele, saccarosio, glucosio e fruttosio. Alcuni alimenti che contengono questi zuccheri sono soda gassosa, caramelle e conserve, gelato o pasta frolla, yogurt zuccherati, succhi o succhi di frutta e cereali per la colazione.

Trans e grassi saturi: carne rossa, pelle di pollo, uova, burro e olio di cocco contengono grassi saturi. I grassi trans si possono trovare in alimenti confezionati come biscotti e torte, patatine o chip tostati, ciambelle o popcorn e si trovano anche in cibi fritti e fast food.

Farine raffinate: è importante evitare gli alimenti che contengono farine raffinate come pane bianco e pasta. Altri alimenti che contengono farina raffinata sono pizze e dolci come torte, torte e biscotti.

Un’attenzione alle verdure ricche di amidi: alcune come patate contengono molto amido e possono aumentare i trigliceridi. Per noi parlare poi dell’alcool che aumenta la produzione di trigliceridi nel fegato a livelli vertiginosi (alti).

Un’altra causa comune di alti trigliceridi sono alcune malattie come:

  • Diabete di tipo 2 e prediabete
  • La sindrome metabolica
  • ipotiroidismo
  • Malattie renali ed epatiche

Alti livelli di trigliceridi possono anche essere causati da alcuni tipi di farmaci, alcuni dei quali sono:

  • Ormoni come estrogeni e progestinici
  • I beta-bloccanti
  • Diuretici tiazidici
  • Alcuni antipsicotici
  • Alcuni immunosoppressori
  • retinoidi
  • steroide
  • Alcuni farmaci per l’HIV come inibitori della proteasi.

Come abbassare i trigliceridi alti?

Esiste una relazione tra perdere peso e ridurre i livelli di trigliceridi. Il segreto è consumare meno calorie ogni giorno ed esercitare sport.

Evitare i grassi saturi e trans

Evitare gli alimenti con grassi trans o saturi e sostituiscili con grassi sani come l’olio d’oliva e gli acidi grassi Omega-3 come quelli presenti nel pesce e nella frutta secca.

Non mangiare farine raffinate

Cambiare cibi fatti con farina raffinata o bianca per prodotti a base di cereali integrali.

Evitare gli zuccheri

Leggere le etichette dei prodotti che si acquistano e controllare la quantità di zucchero che contengono. Optare sempre per cibi a basso contenuto di zucchero. Allo stesso modo, il consumo di alcol dovrebbe essere ridotto.

Attenzione ai farmaci

Un medico può prescrivere determinati farmaci a persone che, anche con i cambiamenti nello stile di vita sopra menzionati, trovano difficile abbassare i loro livelli di trigliceridi. Queste persone possono trarre beneficio dall’assunzione di farmaci come le statine, che sono farmaci usati per abbassare il colesterolo. Altri farmaci che vengono spesso prescritti per controllare alti livelli di trigliceridi sono i supplementi di fibrati, niacina e omega-3. Alcuni di questi farmaci possono interagire con altri medicinali o possono essere dannosi per le persone con altre condizioni preesistenti come problemi al fegato o ai reni.